Tomatsoppa i panik
För en tid sedan fick jag ett underbart mattips att ha hemma en dag då allt kör ihop sig och det är svårt att ens följa det enklaste recept... När det är dags för storhandling köp en färdig tomatsoppa att ha på lager hemma, men istället för att bara värma den ensam...koka lite pasta och stek korvbitar eller bacon och "krydda" soppan med!
Alltså:
färdig tomatsoppa
pasta
stekta korvbitar eller bacon
/Lisa
Alltså:
färdig tomatsoppa
pasta
stekta korvbitar eller bacon
/Lisa
Varm smörgåstårta
6 halvor hönökaka
5 dl creme fraiche
2 pkt bacon
1 stor purjolök
1 stor burk champinjoner
4 skivade tomater
riven ost
salt & peppar
Stek bacon, lök & svamp.
Ha i creme fraiche och puttra ca 5 min.
Salta & peppra.
Lägg röran mellan bröden.
Ha tomat och ost på toppen.
Grädda i 225 grader till osten fått färg.
/Anna
Linssoppa
1 hackad gul lök
2 ½ dl röda linser
1 pkt krossad tomat
1 buljongtärning
1 l vatten
kryddor efter behag t.ex. basilika och curry
Stek löken mjuk.
Tillsätt resten utom kryddor.
Koka ca 20 min.
Krydda.
Gott med lite creme fraiche till.
/Anna
Spenatcanneloni
(2-3 personer)
1 pkt färsk lasagneplatta
ca 200g tinad hackad spenat
250g keso
1 pressad vitlöksklyfta
riven ost
salt
peppar
ev malen muskot
Blanda allt utom plattorna och en del av osten.
Rulla in fyllningen i pastan (ca 10 rullar) och strö över ost.
Grädda i 225 grader tills de fått färg, kanske en kvart.
/Anna
1 pkt färsk lasagneplatta
ca 200g tinad hackad spenat
250g keso
1 pressad vitlöksklyfta
riven ost
salt
peppar
ev malen muskot
Blanda allt utom plattorna och en del av osten.
Rulla in fyllningen i pastan (ca 10 rullar) och strö över ost.
Grädda i 225 grader tills de fått färg, kanske en kvart.
/Anna
Pasta Carbonara
(2-3 personer)
spaghetti
1 ägg
1 dl mjölk/grädde
riven ost
pressad vitlök
salt
tärnat bacon/skinka
grovmalen svartpeppar
Blanda ägg, mjölk, ost, vitlök och salt.
Stek baconet.
Blanda allt med pastan.
Peppra.
Klart.
/Anna
Kåldolmar
kåldolme
nej, jag skoja bara
nej, jag skoja bara
